
Segundo a ciência dos alimentos, o desenvolvimento de um fruto do mamoeiro no interior de outro é denominado ovocarpismo. Trata-se de uma anomalia formada por pequenos mamilos na polpa do mamão, que é somente verificada quando corta-se o fruto para consumo in natura ou para processamento. Ocorre quando um carpelo permanece dentro da cavidade ovariana, ocupando o lugar de um óvulo na placenta
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