Investidores
chineses e ingleses têm um projeto ambicioso para ser desenvolvido no
sertão potiguar. A ideia é produzir leite de jumenta para a fabricação
de um dos queijos mais caros do mundo: o pule. Consumido principalmente
na Ásia e Europa, o quilo pode chegar a R$ 3 mil. O local escolhido para
a criação dos animais foi o município de Felipe Guerra, cidade com aproximadamente 6 mil habitantes na região Oeste do estado de Rio Grande do Norte.
O
projeto chegou a cidade depois que uma empresa potiguar comprou uma
propriedade com 475 hectares na zona rural de Felipe Guerra. A ideia é
que os municípios que já fazem o trabalho de captura dos jumentos se
responsabilizem pela entrega dos bichos. No entanto, ainda não existe
uma previsão para o projeto começar, pois estão na dependência da adesão
dos criadores da região.
A ideia foi bem recebida pela associação
protetora de animais que recebe jumentos capturados nas estradas.
Atualmente, a associação cuida de 700 animais. De acordo com Eribaldo
Gomes, responsável pela associação, o uso das jumentas para a produção
de leite pode solucionar um problema antigo. “A questão do leite faz com
que mais pessoas acreditem nisso e que se encontre uma solução para
esses animais”, diz.
Nesta
quinta-feira (8), representantes da empresa e da prefeitura de Felipe
Guerra estiveram em Natal com o secretário de Agricultura do estado,
Guilherme Saldanha, que declarou total apoio à abertura da nova
atividade econômica. O secretário também projeta a exportação da carne
de jumento para o exterior.
“Isso já está acontecendo na Bahia, de
forma que se respeite os animais, estão exportando carne e pele de
jumento para a China, para o mercado asiático. Encontramos com um grupo
de chineses durante a exposição de Lajes, no final de semana, e eles
estão interessados nisso também”, disse o secretário.
FONTE: PORTAL TV CARIRI