A comunidade Serra Branca situada no município de Santana dos
Garrotes hoje é destaque na agricultura pelo rico cultivo de batata doce, a
cultura do plantio na região tem trazido grandes benefícios entre eles a
geração de empregos para várias famílias do setor e uma renda compensável para
os produtores José Raimundo Filho (Zé Galego) e Jaelson Teixeira (Vereador Jaelson).
Essa semana segundo informações colhidas nas redes sociais, a
safra da batata doce na comunidade Serra Branca está inicializando, e estima-se
que será bem proveitosa, um ponto bem importante é que mesmo em período de
estiagens os produtores conseguem driblar o fenômeno que arrasa grande parte
dos sertanejos.
Para ter êxito no cultivo da batata doce os produtores
driblam a famosa seca a qual deram lhe um nome tão bonito (estiagem) usando irrigação
através de poços a catando o modo gotejamento para aguar o plantio
De acordo com os produtores a batata doce na região pode ser
chamada de Ouro Sertanejo pois o estoque sempre tem destino certo para
comercialização.
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